Seria y exhaustiva investigación en la que se denuncian los métodos fraudulentos de las industrias alimenticias y la escasa intervención de los gobiernos. aporta información de altísimo valor abordando aspectos como: ? el envejecimiento prematuro relacionado con el abuso de los aditivos, tan necesarios por las exigencias del mercado. ? la falsificación de los sabores mediante alimentos prefabricados y potenciadores del sabor, como el glutamato. ? riesgos y efectos secundarios de los edulcorantes artificiales. ? grave daño de estas sustancias en la salud de los niños. ? los falsos productos «eco», etc.
